Přednáška Ivana Macha v Olomouci o sportovní výživě

V neděli 20. dubna 2014 jsme pořádali v Olomouci seminář se zaměřením na sportovní výživu, jehož přednášejícím byl Ing. Ivan Mach, CSc. Ten se od sedmdesátých let věnuje výživovému poradenství a odborné sportovní a dietologické publicistice. Je autorem mnoha titulů, překladů, odborných publikací a přednášek o výživě, rediguje výživu v odborném magazínu Muscle&Fitness od začátku vycházení. Nyní působí jako lektor řady vzdělávacích kurzů, je odborným garantem akreditovaného kurzu Nutris a přednáší výživu na 1. lékařské fakultě Univerzity Karlovy, Fakultě sociálních studií Masarykovy univerzity v Brně a na Vysoké škole tělesné výchovy a sportu Palestra.

Tématy olomouckého semináře byly bílkoviny, energetické zdroje při sportovní aktivitě, řešení otázek vytrvalostního výkonu a suplementů, silového výkonu a suplementů a samozřejmě i vztahu suplementů a růstu a definice svalové hmoty. V průběhu 6hodinové přednášky došlo ale i na tématiku dopingu, a to především z pohledu suplementů jako alternativy dopingových látek, možnosti aktivace testosteronu, inzulínovou pumpu a její aktivaci, anabolizéry aj.